신의 한방울! 식초의 역사와 그 사용법에 대하여_ 식초+꿀 음료<4>

신의 한 방울! 식초의 역사와 그 사용법에 대하여_ 식초+꿀 음료 <4>

 

식초의 효능에 대해 정리하다 보니 정말 식초의 효과는 만능으로 보일정도입니다.

거기다 가격도 싸니 이만한 신의 한 방울이 또 어디 있을까요?

 

워낙 커피를 좋아하고 향기로운 티종류는 무조건 좋아하던 제가 

식초음료를 먹게 된 계기라면 단연코 나이 들면서 찾아오는 

빠른 피곤함과 위장장애등으로 기존의 식습관이 부담이 되면서부터입니다.

퇴근 후 갈증이 계속되어 시원한 탄산수에 식초 티스푼하나에 꿀은 티스푼 2 정도 타서 마셨는데 

속이 편안함은 물론이고 갈증이 해소되어 놀라왔습니다. 

그래서 식초에 꿀 음료를 찾다 보니

이미 히포크라테스부터 미국 버몬트지역에서 주로 마시는 식초 음료인 버몬트음료까지 

상용되고 있다는 것을 알게 되었습니다.

버몬트음료는 미국의 대표적인 장수마을인 버몬트 지역에서는 고기를 주로 많이 먹는데 통풍과 비만이 다른 지역에 비해

현저하게 적은 편인데 그 이유를 이 버몬트음료에 두고 있습니다.

 

[버몬트음료 만들기]

 

식초 2T, 꿀 2T, 물 또는 탄산수에 

잘 섞어서 마십니다.

 

시원하게 마셔도 좋고 겨울에는 따뜻하게 마셔도 좋은 음료랍니다.

 

식전 섭취보다는 식후 섭취에 좋다니까 참조하시고요.

 

식초음료의

눈에 띄는 장점들은 아래와 같습니다.

• 관절 통증을 치료하고 예방해 주는 효과가 있어 관절염으로 고생하는 사람들에게 추천합니다.
• 위산 역류와 위의 통증을 줄여줍니다.
• 소화를 돕고 건강한 장의 운동을 도모하며, 변비에 좋습니다. 
• 콜레스테롤 수치를 조절하고, 고혈압을 예방하고 개선시켜 줍니다.
• 다이어트에도 도움이 됩니다. 
• 인후염에도 효과가 좋으며, 호흡기 관련 질환에도 좋습니다.
• 활성 산소를 제거하는 효과가 있어 피부에도 좋습니다.
• 입냄새를 없애줍니다.
• 염증과 감염을 줄입니다